Простой рецепт суш роллы с угрем в домашних условия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 193 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СушиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРис (для суши) 300 грУгорь (копченый) 280 грНори (4 листа) 8 грОгурцы (свежий с тонкой кожурой) 1 шт.Для сервировки:Соевый соус 2 стол. л.Соус Васаби по вкусуИмбирь (маринованный) 0.5 чайн. л.Для рук:Рисовый уксус 4 стол. л.Вода 250 млПошаговоРоллы с угрем неслучайно считаются одними из самых вкусных. Но чем покупать их в магазине или заказывать в суши - баре японской кухни, можно попробовать приготовить их самостоятельно. Все, что необходимо для этого: нужный кулинарный рецепт, свободное время и желание. Зато к обеду или ужину у вас дома будет вкуснейшая еда.Варим рис, как это обычно делается для суши и роллов, – в небольшом количестве воды на слабом огне (на один стакан риса идет стакан воды и еще одна столовая ложка). Укладываем нори на коврик, опускаем руки в подготовленную уксусную воду и выкладываем ровным слоем рис, оставляя непокрытым поверхность в один см толщиной у края водоросли. Тонкими, продолговатыми полосками нарезаем угорь и огурец и выкладываем их на рис. Разравниваем поверхность, чтобы ролл в итоге имел одинаковую толщину. Теперь закатываем ролл, уплотняя его. Все, наша еда готова, каждый ролл режется на шесть кусочков и подается с соусом, имбирем или васаби.