Простой рецепт сырного суп-пюре с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 448 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Сырный супСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 448 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук - порей 2 штукиКартофель 3 штукиСельдерей ½ штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаТвердый сыр 350 гУкроп 1 пучокПошаговоЛук репчатый, корень сельдерея и картофель нарезать и обжарить в кастрюле в растительном масле. Коренья сложить в кастрюлю и залить кипятком, отваривать до мягкости, затем пюрировать в блендере.Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Посолить и поперчить. Довести до кипения, помешивая до полного растворения сыра, и снять с огня. Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарезать кольцами, обвалять кольца в муке и обжарить в растительном масле.В каждую тарелку налить суп, положить гренку, обжаренный лук и посыпать мелко нарезанным укропом.