Простой рецепт трубочек из лаваша с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 245 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 245 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЛаваш армянский 1 шт.Мясо индейки 200 г.Перепелиные яйца 5 шт.Лук зеленый 1 веточ.Морская соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговоБлюдо отдаленно напоминает чебуреки. Но не надо возиться с тестом. Готовим начинку для трубочек. Тушку индейки помыть и филетировать. Филе индейки пропустить через мясорубку 2 раза. Добавляем яйца, перья зеленого лука, соль. Фарш должен получиться пастообразным.Берем лаваш и разрезаем на кусочки. Форма кусочков может быть любая. Я нарезала на прямоугольники. Каждый кусочек промазываем фаршем. Сворачиваем трубочкой. Слой фарша должен быть очень тонким иначе мясо не прожариться, ведь готовится это блюдо очень быстро.Наливаем масло на сковородку и хорошо разогреваем. Обжариваем трубочки с двух сторон до золотистого цвета.Блюдо готово. Приятного аппетита. Подавать необходимо горячими, иначе тесто не будем хрустящим.