Простой рецепт холодного супа из цитрусовых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 100 гАпельсины 2 штукиКартофельный крахмал 2 столовые ложкиСливки ½ стаканаСметана 2 столовые ложкиРис ½ стаканаПошаговоВ горячую воду добавить тонко нарезанную цедру лимонов и мандаринов, довести до кипения и дать настояться 10–15 минут. Процедить и растворить половину сахара.В кипящий сироп ввести предварительно разведенный водой картофельный крахмал и довести до кипения. Охладить сироп.Очистить апельсины и мандарины, нарезать мякоть ломтиками, засыпать сахаром и оставить на 15 минут.Подготовленные цитрусы опустить в сироп. Добавить лимонный сок.Отварить рис.Перед подачей разложить рис по тарелкам, залить супом и заправить сметаной, смешанной со сливками.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)