Новогодний стол должен ломиться от угощений, а обезьяна любит обилие фруктов, овощей, рыбу. Неизменная гостья новогоднего меню — сельдь — очень подойдет для Обезьяны. Попробуйте! Отварите овощи, остудите их. Приготовьте рыбу. Выкладывайте салат слоями, чередуя ингредиенты с майонезом. Оформите мордочку. Обезьянка готова к встрече Нового 2016 года! С наступающим, друзья!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 3 порцииСельдь — 200 Грамм (слабосоленая)Картофель — 200 ГраммМорковь — 200 ГраммСвекла — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаМайонез — По вкусуСоль, перец черный молотый — По вкусуОливки — 1-2 Штук (для оформления)ПошаговоПодготовьте продукты для шубы. Отварите все овощи до готовности. Остудите.Селедку разделайте на филе, удалите кости. Порежьте филе кубиками.Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную тёрку.Представьте себе, как будет выглядеть ваша обезьянка. И начните выкладывать тертый картофель в форме мордочки. Смажьте его майонезом, посолите и поперчите по вкусу.Порежьте мелко лук, ошпарьте его кипятком (чтобы он потерял горечь) и смешайте с селедкой, выложите на картофель.Далее — слой тертой моркови, майонез, соль, перец.Последний слой — свекла (только уже без майонеза).Из картофеля, свеклы и оливок сформируйте ушки и глаза.Из тертого на мелкой терке сыра сделайте рот. Сделайте обезьянке носик.Из морковки сделайте ротик и челку. Обезьянка готова!
Очень аппетитно! Забрала рецептик селедки под шубой в виде обезьянки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
сегодня первый раз готовила селедку под шубой в виде обезьянки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.