Тесто с творогом

В поисках простого, полезного и вкусного варианта на десерт? У меня есть очень классная идея, как приготовить тесто с творогом, которое буквально тает во рту. Идеальная выпечка для всей семьи.

Хрустящее, очень аппетитное песочное тесто с творогом в домашних условиях - прекрасное сочетание. Перед вами довольно простой вариант, без всяческих добавок. Но если вы хотите сделать его более интересным, добавьте в начинку изюм, цедру цитрусовых, цукаты. Перед такими пирожочками просто невозможно устоять.

Количество порций: 12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 12 порций

• Творог — 450 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка (+ 1 ложка в тесто)
• Мука — 2 Стакана (+ 2 ложки в творог)
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 3 Ст. ложки (1 в начинку и 2 в тесто)
• Сливочное масло — 220 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Рецепт приготовления теста с творогом начнем с замеса. В глубокую мисочку отправьте 2 яйца, мягкое сливочное масло, сахар. Перемешайте все до однородности.
2. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель.
3. Замесите однородное тесто, при необходимости подсыпайте еще муку.
4. Заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
5. Для начинки в глубокую мисочку отправьте творог, сахар, 1 яйцо и немного муки и сметаны.
6. Перемешайте и оставьте, пока тесто отдыхает в холодильнике.
7. Тесто разделите на 12 одинаковых частей.
8. Каждую раскатайте вот такими кусочками.
9. На одну сторону выложите пару ложек начинки.
10. Аккуратно сверните. Очень удобно делать это с помощью пищевой пленки, чтобы тесто с творогом в домашних условиях не нагревалось от рук.
11. Выложите на противень и при желании смажьте взбитым желтком.
12. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте около 20-25 минут.
13. Вот как сделать тесто с творогом быстро и очень просто. Перед подачей остудите немного и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!