Непростой рецепт плова с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 425 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Плов с курицейСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 425 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гЛук 2 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаМолотый красный перец 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуДлиннозерный рис 150 гЛук - порей 2 штукиШампиньоны 125 гОвощной бульон 250 млОчищенные помидоры 4 штукиОвощи 225 гЗелень 1 столовая ложкаПошаговоВ течение 7 минут разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности.Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу.Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать.Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты.Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1–2 раза.Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.