Ягодный тирамису

Национальная кухня:
  1. Aiuayohqe

    By:Aiuayohqein: 7 дек 2016
    Сабреева Ярослава

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    47

    Непростой рецепт ягодного тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 242 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 242 килокалорий

    Ягодный тирамису

    Ингредиенты на 5 порций

    • яйцо (желток) – 4 шт.
    • сахар – 100 г + 5 ст. л.
    • малина – 200 г
    • лимонная цедра – 1 лимон
    • миндальный экстракт – 2 капли
    • клубничная пудра – 2 ст. л.
    • яйцо – 3 шт.
    • мука просеянная – 50 г
    • коньяк – 1 ч. л.
    • десертное вино – 1 ст. л.
    • крахмал – 50 г
    • клубника – 300 г
    • ванильный экстракт – 1 капля
    • лимон (сок) – 1 ст. л.
    • сыр маскарпоне – 500 г

    Пошагово

    1. Муку и крахмал взбить с сахаром. Белки взбить с 3 ст. л. воды. Смешать, всыпать просеянную муку и крахмал, аккуратно смешать вместе. Вылить на противень застеленный бумагой для выпечки и печь при 200°C 15 минут. Охладить, разрезать на 2 части по размеру формы.
    2. Для крема желтки взбить с 4 ст. л. сахара на водяной бане добела. Охладить, смешать с маскарпоне, экстрактами и лимонной цедрой.
    3. Клубнику смолоть в блендере с сахаром и 2 ст. л. воды. Добавить сок и алкоголь. Пропитать этим сиропом бисквитные коржи.
    4. В форму выложить корж, на него клубнику и малину, произвольно. Сверху крем. Повторить. А сверху посыпать клубничной пудрой. Дать пропитаться.
     

    Amoeveoaa нравится это.

  2. Vnhafou

    By:Vnhafouin: 9 дек 2016
    Грик Катя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    58
    Какой замечательный рецепт ягодного тирамису - яркий, красочный и аппетитный!
     
    А_Цешковская нравится это.
  3. Oeeodeh

    By:Oeeodehin: 8 сен 2017
    Шура

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Лада_П и Izuoeivye нравится это.
  4. ЯнуляЖ

    By:ЯнуляЖin: 18 мар 2018
    Януля Ж

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ягодный тирамису, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  5. Алена_А

    By:Алена_Аin: 8 апр 2018
    Анишина Алена

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Uoikcfr нравится это.
Top