Ленивые голубцы на сковороде

Национальная кухня:
  1. Bqeoiaame

    By:Bqeoiaamein: 7 дек 2016
    Зальвовская

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54

    Проще простого.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Голубцы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 86 килокалорий

    Ленивые голубцы на сковороде

    Ингредиенты на 6 порций

    • Фарш мясной 500 гр
    • Рис 50 гр
    • Капуста белокочанная 250 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Томатная паста 2 стол. л.
    • Вода 500 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Растительное масло 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Морковь и лук очищаем и промываем. Затем натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Рис отвариваем 8-10 минут в подсоленной воде, остужаем. Обжариваем лук с морковью на растительном масле, перекладываем на тарелку и оставляем остывать. Капусту мелко нашинковываем и мнем руками. Когда все подготовительные работы будут окончены, добавляем остышвий рис, капусту, морковь и лук к мясному фаршу. Вбиваем яйца, а также добавляем пресованный чеснок. Массу тщательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем свежую или сушеную зелень. Формируем крупные «котлеты».
    2. Готовим заливку: тщательно размешиваем в воде томатную пасту. Обжариваем ленивые голубцы на сковороде с двух сторон, до золотистости. Переливаем томатную заливку к голубцам. Тушим на небольшом огне около 20-ти минут, с прикрытой крышкой. Ленивые голубцы готовы!
     

    reshetnyak88, Onoxuhckf и Д_Гомонова нравится это.

  2. Italeiin

    By:Italeiinin: 10 фев 2018
    Анна Ш

    Регистрация:
    16 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    15
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    vmoekua и Epzzpti нравится это.
  3. kholostova97

    By:kholostova97in: 17 апр 2018
    Холостова Луиза

    Регистрация:
    2 янв 2018
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    5
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Idbfequoe нравится это.
  4. Ufouiok

    By:Ufouiokin: 16 май 2018
    Диана А

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    50
    @Bqeoiaame, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ленивые голубцы на сковороде по этому простому рецептику.
     
Top