Малиновый творожный крем без сахара для эклеров

Национальная кухня:
  1. sh_vera

    By:sh_verain: 7 дек 2016
    Шишова Вера

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    46

    Эклеры для диабетиков

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 168 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужин

    Малиновый творожный крем без сахара для эклеров

    Ингредиенты на 4 порции

    • Заварной крем - 250 г
    • Свежая или замороженная малина - 330 г
    • Творог - 250 г
    • Стевия - 2/2, ч. л.
    • Агар - агар - 2 ч. л.
    • • Уксус бальзамический (крем бальзамик, можно малиновый) - 1 ст. л.
    • Ягодный или апельсиновый ликер типа Гран Марнье или куантро, ром, бренди/коньяк, ликер - 1-2 ст. л. (по желанию)

    Пошагово

    1. Малины и немного воды довести до кипения, добавить агар - агар, стевию и бальзамик, варить 2-3 мин.
    2. Протереть через частое сито. Полученное теплое пюре соединить с небольшим количеством теплого заварного крема (патисьера).
    3. Вмешать смесь в оставшийся заварной крем и добавить мягкий творог комнатной температуры. Накрыть пленкой и остудить.
     

    Icyazpoui нравится это.

  2. legkaya93

    By:legkaya93in: 15 дек 2016
    Легкая Ланка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    65
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Eypiotgju, Oetoweds и Orzgohaa нравится это.
  3. С_Амосова

    By:С_Амосоваin: 19 май 2017
    Софья

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    27
    это просто очень вкусно
     
    m_anyuta и Uiouconee нравится это.
  4. a_yanulya

    By:a_yanulyain: 21 янв 2018
    Анегова Януля

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    11
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    shkunova97 нравится это.
  5. ТанюшаЕ

    By:ТанюшаЕin: 4 сен 2018
    Танюша Е

    Регистрация:
    13 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    1
    Очень своевременно выставлен рецепт. sh_vera, Спасибо!
     
    Eusnaak нравится это.
Top