Грибной соус со сладким перцем и красным вином

Национальная кухня:
  1. Ксюша_А

    By:Ксюша_Аin: 7 дек 2016
    Агдамская Ксюша

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55

    Несложный рецепт грибного соуса со сладким перцем и красным вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 207 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 207 килокалорий

    Грибной соус со сладким перцем и красным вином

    Ингредиенты на 4 порции

    • Красное сухое вино 250 мл
    • Ворчестерский соус 1,5 столовые ложки
    • Дижонская горчица 1,5 столовые ложки
    • Коричневый сахар 1 столовая ложка
    • Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
    • Сливочное масло 2 столовые ложки
    • Репчатый лук ½ головки
    • Свежие грибы 250 г
    • Красный сладкий перец ½ стакана

    Пошагово

    1. В небольшой миске смешайте вино, горчицу, ворчестерский соус, коричневый сахар, крахмал, соль и перец.
    2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 1-2 минуты до полупрозрачного состояния.
    3. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте, помешивая, 3-4 минуты, пока грибы не начнут подрумяниваться.
    4. Добавьте нарезанный маленькими кубиками перец и готовьте 2-3 минуты до мягкости.
    5. Перемешайте винную смесь и влейте в сковороду. Доведите до кипения и готовьте 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
    6. Поперчите по вкусу и добавьте 1-2 столовые ложки воды, если соус стал слишком густой.

    Этот соус отлично подходит к мясу, курице и филе лосося.

     

    kurysheva82, Тоня_Е, Aboaelmsu и 2 другим нравится это.

  2. Инка_К

    By:Инка_Кin: 14 дек 2016
    Корешкова Инка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    48
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Oexraeia и Tqsouwi нравится это.
  3. Yqupnce

    By:Yqupncein: 14 янв 2017
    Кузнецова Женя

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    60
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала грибной соус со сладким перцем и красным вином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Кишева А, Ольга_Ж и uouderaip нравится это.
  4. Oiizareg

    By:Oiizaregin: 1 апр 2017
    Акентьева

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    43
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Queoheeb и Шопина Т нравится это.
  5. АленаО

    By:АленаОin: 19 май 2017
    Отюская Алена

    Регистрация:
    28 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    23
    Грибной соус со сладким перцем и красным вином - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. Д_Красноруцкая

    By:Д_Красноруцкаяin: 19 июл 2017
    Красноруцкая

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    26
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Juoeraiow нравится это.
  7. Klkuigsie

    By:Klkuigsiein: 20 июл 2017
    Труфанова

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала грибной соус со сладким перцем и красным вином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Рая_Б нравится это.
  8. Loieqgan

    By:Loieqganin: 31 дек 2017
    Ира

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    45
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    lubyan79 нравится это.
  9. nikkinen77

    By:nikkinen77in: 24 фев 2018
    Никкинен Галка

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Вкуснятина, обожаю грибной соус со сладким перцем и красным вином
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ксюша_А :)
     
    Enioeon нравится это.
Top