Я очень люблю блюда, когда в одном есть и мясная составляющая, и гарнир. Хозяйки меня поймут, ибо в современные времена некогда проводить особо время на кухне. Если вы хотите блюдо приготовить быстро, то советую картофель отварить заранее. А дальше все просто. Смотрим рецепт.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКартофель отварной в мундире — 5 ШтукСоль, перец — По вкусуМясной фарш — 500 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 50 МиллилитровСыр твердый — 100 ГраммПошаговоДля запеканки нужно сделать мясную начинку. Итак, очищаем и нарезаем репчатый лук.Морковь натрите.Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь.Добавьте фарш и перемешайте. Подлейте немного кипяченой воды. Размешайте. Обжарьте все вместе до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите.Картофель отварите, очистите. Нарежьте кружками.Форму смажьте маслом. Выложите в нее слой картофеля, чтоб закрылось все дно.Сверху на картофель выложите мясную начинку.Покрываем мясо слоем картофеля.Солим, перчим. Натираем на терке сыр и посыпаем запеканку сверху.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке в открытой форме 10-15 минут. Подайте к столу.