Компот из алычи

Национальная кухня:
  1. Аронович Д

    By:Аронович Дin: 28 ноя 2016
    Аронович

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    5

    Среди лимонадов и коктейлей в летнюю жару особое место занимают компоты из фруктов и ягод. Сегодня на нашей кухне господствует алыча. Сочные сладкие и яркие по цвету плоды используют для начинки пирогов, приготовления джемов, соусов и напитков.

    Компот из алычи очень полезен — он повышает аппетит, улучшает пищеварение, особенно при пониженной кислотности. Количество сахара регулируйте в зависимости от вкуса плодов. Компот получается кисло-сладким, мягким по вкусу и красивого цвета.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 246 килокалорий
    • Повод: Пикник, обед, перекус

    Компот из алычи

    Ингредиенты на 10 порций

    • Алыча красная 500 г
    • Вода 2500 мл
    • Сахар 200 г

    Пошагово

    1. Чтобы приготовить компот, нужно взять алычу, воду и сахар.
    2. В воду засыпать сахар. Вскипятить в течение 1 минуты.
    3. Подготовить алычу: перебрать, вымыть. Плоды алычи аккуратно выложить в кипящий сироп.
    4. Варить компот 10 минут. Компот процедить в удобную посуду. Отрегулировать количество сахара по вкусу.
    5. Отбросить алычу на дуршлаг и протереть с помощью ложки. Косточки и шкурки останутся в дуршлаге. Косточки выбрать, а мякоть можно дополнительно пюрировать (по желанию) и съесть. Очень вкусно.
    6. Перелить готовый компот в кувшин. Охладить. Подавать к обеду.
     

    ashmarina93 нравится это.
  2. l_aleksandra

    By:l_aleksandrain: 2 дек 2016
    Легкая Александра

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    8
    Именно компот из алычи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  3. koryakina84

    By:koryakina84in: 3 дек 2016
    Корякина Инка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    8
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  4. Qorzzioeo

    By:Qorzzioeoin: 5 дек 2016
    Данилейко Полина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    10
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    axivyu нравится это.
  5. reints80

    By:reints80in: 29 янв 2017
    Рейнц Саша

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    1
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Yqbtioi нравится это.
  6. bazhenova82

    By:bazhenova82in: 25 фев 2017
    Валентина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    2
    @Аронович Д, спасибо за рецепт компота из алычи! Обязательно приготовлю :)
     
  7. Bcaiipm

    By:Bcaiipmin: 21 апр 2017
    Удачина Лиза

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    2
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  8. kalenova87

    By:kalenova87in: 15 май 2017
    Каленова Тинка

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    1
    Готовила вчера компота из алычи по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
Top