Что будет, если соединить в одном блюде тыкву, рис и сухофрукты? Правильно, получится авторский взгляд на плов с оригинальной подачейХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 199 килокалорийИнгредиенты на 2 порции2 мини - тыквы40 г фиников40 г изюма40 г кураги300 г длиннозерного готового риса с шафраном4 г куркумы100 г сливочного масла160 г мёда60 г подсолнечного масла4 г солиПошаговоС каждой тыквы срежьте верхнюю часть - крышку, удалите семена.Смешайте сливочное масло с 1 ст. л. мёда и смажьте внутри стенки тыквы.Сухофрукты нарежьте соломкой, слегка обжарьте с добавлением сливочного масла. Снимите с огня.Обдайте рис кипятком. Отбросьте его на сито. Смешайте с сухофруктами и мёдом. Переложите начинку в тыкву и закройте крышкой.Тыкву снаружи смажьте подсолнечным маслом и запекайте в духовке при 160 °С, 30 минут. Подавайте горячим.Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!Рецепт предоставлен и разработан Элвином Гулиевым, шеф-поваром ресторана Zafferano
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже плов в тыкве с сухофруктами получается здорово!