Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить свой рацион.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МуссСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииМанка — 3 Ст. ложкиВода — 2 СтаканаСахар — По вкусуВанилин — 1-2 ЩепотокЯгоды свежие — 1 СтаканПошаговоДля мусса из манки подойдут любые свежие сезонные ягоды - малина, клубника, черника. Советую оставить немного ягод для украшения десерта. Красиво будет смотреться рядом со свежими ягодками и зеленый листик свежей мяты или базилика.Итак, как приготовить мусс из манки?Ягоды промойте, если есть плодоножки - срежьте их. Выложите в кастрюлю.Залейте ягоды водой, добавьте в кастрюлю сахар и доведите до кипения. Сахар должен раствориться, а из ягод и воды получится компот. Поварите минут 5, затем процедите, воду не выливайте, а слейте обратно в кастрюлю. Ягоды свое сделали.Кастрюлю с процеженным компотом ставьте снова на огонь, доведите до кипения.Всыпьте в кипящий компот манку и сварите кашу.Готовую манную кашу остудите.Разложите мусс из манки по креманкам, украсьте свежими ягодами и подавайте.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о муссе из манки зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!