чебуреки с куриным фаршем

Национальная кухня:
  1. mjyabush

    By:mjyabushin: 7 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48

    Несложный рецепт чебуреков с куриным фаршем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 305 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 305 килокалорий

    чебуреки с куриным фаршем

    Ингредиенты на 20 порций

    • Мука пшеничная 1 кг.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Вода 500 мл.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Куриный фарш 500 г.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Подсолнечное масло 500 мл.

    Пошагово

    1. Высыпаем муку на стол или на большое блюдо. Делаем лунку или углубление. В муку добавляем свежее куриное яйцо, соль по вкусу и пол - литра воды.
    2. Замешиваем тугое тесто. Накрываем его (можно миской) и оставляем минут на 25, для того, чтобы тесто хорошо подошло
    3. Делаем фарш: добавляем в размороженный куриный фарш соль, перец, мелко порубленный лук и чеснок, пропущенный через чеснокодавку, морковь, прокрученную на мясорубке. Хорошенько промешиваем. Фарш готов.
    4. Тесто подошло. Делим получившееся тесто на 4, 5 частей. Скатываем из них колбаски. Каждую колбаску делим на небольшие порционные куски (отрезаем ножом), раскатываем в большие лепешки. На одну половину лепешки накладываем небольшое количество фарша, разглаживаем его по всей половине. Накрываем второй половиной и вилкой прижимаем края.
    5. Хорошо разогреваем подсолнечное масло на сковороде, выкладываем нам сковороду лепешки и жарим до румяной корочки. Так делаем со всеми порциями.
    6. Когда все готово кладем наши чебуреки на большое блюдо и подаем на стол. Гости будут в восторге. Вкусного обеда!
     

    yuskam и sprogis88 нравится это.

  2. Druvzou

    By:Druvzouin: 20 дек 2016
    Кисель

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    41
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Виктория_Я, Pmootia, Ptooeyi и ещё 1-му нравится это.
  3. В_Мамонтова

    By:В_Мамонтоваin: 23 дек 2016
    Мамонтова Виктория

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    54
    Хороший рецептик! :)
     
    Лиза_Р нравится это.
  4. ТаняВ

    By:ТаняВin: 31 дек 2016
    Вовина Таня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    60
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    tonyag, Oiiviuti и Nuatiru нравится это.
  5. Odfxxbyi

    By:Odfxxbyiin: 25 авг 2017
    Цесляк Ира

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    5
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Kameuei нравится это.
  6. Ofxhjci

    By:Ofxhjciin: 28 сен 2017
    Куриленко Зоя

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    47
    очень люблю чебуреки с куриным фаршем,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    aeoesio, Кира_Р и kryuchko76 нравится это.
Top