Яичница по-японски с сыром - отличное блюдо, которое можно подать к завтраку, Такую яичницу с удовольствием будут кушать как взрослые, так и дети. Блюдо получается нежным и очень вкусным! Обязательно приготовьте, все очень просто! Для начинки я взяла твердый сыр, вы можете использовать что угодно, на ваш вкус (грибы, зелень, курицу и т.д.)Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 285 килокалорийПовод: На завтрак, Для детейИнгредиенты на 7 порцийЯйца куриные — 3 штМасло сливочное — 30 гСыр твердый — 20-30 гСоль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Лук зеленый (для подачи)ПошаговоСливочное масло растопить на сковороде, не давая ему кипеть.Разбить в сковороду с маслом яйца.Посолить, поперчить и яйца перемешать круговыми движениями с маслом. Делать это нужно быстро, убрав сковороду с огня. Получится такая вот яичная лепешка.Вернуть яичницу на огонь, дать немного поджариться. На одну половину лепешки выложить натертый на крупной терке сыр.Накрыть сыр, аккуратно, второй половиной яичной лепешки. Подержать яичницу на огне несколько минут.Затем перевернуть и немного поджарить вторую сторону.Готовую, вкусную и очень нежную яичницу по - японски с сыром подать к столу с любимым соусом, , посыпав измельченным луком. Приятного аппетита!