Простой рецепт крендельков к чаю или кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 247 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 247 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 кгМолоко 1,5 стаканаСахар 1 стаканЯйцо куриное 5 штукСливочное масло 125 гСоль ¾ чайной ложкиЛимонная цедра 1 столовая ложкаСвежие дрожжи 30 гПошаговоВ теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме примерно в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто, добавить лимонную цедру, натертую на терке. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема, пока оно не увеличится вдвое в объеме.Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпать мукой и разделать из него маленькие крендельки; смазать их маслом, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 10–12 минут.
Рецепт крендельков к чаю или кофе понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо