Тем, кто любит мясные рулетики и лаваш, я расскажу, как приготовить рулет из лаваша с колбасой. Сытно, вкусно, быстро и просто. Важно! Для такого рецепта приготовления рулета из лаваша и колбасы подойдет только тонкий армянский лаваш, иначе рулеты у вас попросту не свернутся. Приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийТонкий лаваш — 4 ШтукиКолбаса — 300 ГраммМорковка корейская — 200 ГраммСыр Российский — 300 ГраммМайонез — По вкусуЗелень петрушки — 100 ГраммПошаговоДля начала приготовим начинку: возьмем колбасу, желательно вареную, но за неимением оной, можно взять и полукопченую, муж особенно любит с чесноком. Нарежем ее мелко, соломкой.Теперь берем сыр, желательно твердый, так как он лучше натирается и натираем его на терке. Лучше натирать на мелкой, так начинка в рулетах будет более нежной.Зелень петрушки хорошо промываем и мелко нашинковываем.Теперь берем первый лист лаваша смазываем его майонезом и выкладываем на него ровным слоем морковку по - корейски.Сверху закрываем это вторым листом лаваша, его также смазываем майонезом и выкладываем на него нарезанную колбаску.Не останавливаемся на достигнутом и закрываем колбасу третьим слоем лаваша, который также смазываем майонезом и посыпаем его тертым сыром.И вот только сейчас осторожненько, чтобы лаваш не порвался, скатываем рулет. И убираем его на некоторое время в холодильник, чтобы он охладился. Такой рулет получается очень сытным, в холодное время года мой муж любит, чтобы я немного пропекла его в духовке, пальчики оближешь, какая вкуснота оказывается!При подаче на стол рулет нужно разрезать на дольки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулета из лаваша с колбасой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!