Несложный рецепт фрикаделек Almondegas домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 198 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ФрикаделькиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 198 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЛук репчатый 1 шт.Петрушка 1 грПомидоры 0.5 грСливочное масло 2 стол. л.Бульон (мясной) 1 стол. л.Говядина 450 грЯйца 2 шт.Мука 2 стол. л.Панировочные сухари 3 стол. л.Растительное масло (для жарки) 1 стол. л.ПошаговоПоджариваем в масле лук, петрушку и помидоры.Вливаем бульон и кипятимДобавляем в фарш 2 яйца, 2 ст. л. соусаДобавляем мукуСуществует еда, которую мы готовим по - необходимости, а существует и другая, та, которую мы готовим для удовольствия. Кулинарный рецепт Almondegas, а попросту фрикаделек именно и рассчитан на то, чтобы приносить удовольствие. Помните, еще Карлсон очень любил это блюдо? Хотя иногда украшал фрикадельками домики из кубиков.Поджариваем в масле лук, петрушку и помидоры. Затем вливаем туда бульон и кипятим на медленном огне, когда бульон закипит добавляем соль и перец и томим еще 1-2 минуты.Возвращаемся к мясу. Мясо перекручиваем в мясорубке, разбиваем в фарш яйца и две столовых ложки соуса. ДОбавляем муку и формируем небольшие шары. Обваливаем в сухарях и обжариваем в масле до коричневого цвета, постоянно переворачиывя, чтобы фрикадельки обжарились со всех сторон. Для того, чтобы убрать лишнее масло, обжаренные фрикадельки кладем на бумажное полотенце. А потом отправляем в соус, где варим на медленном огне еще 20 минут.На стол подаем вместе с гарниром - макаронами или рисом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить фрикадельки almondegas, вкус необыкновенный! СПАСИБО!