Окрошка с курицей

Национальная кухня:
  1. Василина_О

    By:Василина_Оin: 7 дек 2016
    Василина О

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    70

    Окрошка - отличное блюдо для холодного обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью — и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.

    Окрошку можно приготовить на кефире квасе (только белый хлебный) или на сметане с минералкой. Последний вариант пришелся по душе моей семье и стал любимым вариантом классической окрошки с курицей. В сезон редиса добавьте граммов 150 в окрошку, а летом достаточно будет и свежего огурчика. Итак, смотрите мой рецепт, как приготовить окрошку с курицей, и наслаждайтесь этим чудесным блюдом!

    Количество порций: 2-3

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 208 килокалорий
    • Повод: На обед

    Окрошка с курицей

    Ингредиенты на 2 порции

    • Зеленый лук — 1 Пучок
    • Минеральная газированная вода — 750 Миллилитров
    • Сметана — 100 Грамм
    • Куриное филе — 300 Грамм
    • Яйцо — 4 Штуки
    • Картофель — 4 Штуки
    • Огурец — 3 Штуки
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Приготовьте продукты. Куриное филе, яйца и картофель нужно отварить до готовности в разных кастрюльках, затем остудите их. Яйца и картофель очистите. Огурцы вымойте. Также можно кроме лука использовать в окрошку свежий укроп.
    2. Порежьте картофель мелкими кубиками. Сложите в кастрюлю.
    3. Порежьте кубиками огурчик.
    4. Порежьте кубиками яйцо.
    5. Порежьте (насколько это возможно) мясо куриное. Хочу сказать, что куриное мясо можно заменить на отварную говядину.
    6. Сложите все ингредиенты окрошки в кастрюлю. Добавьте порезанный зеленый лук, соль, перец черный молотый, сметану. Залейте окрошку минералкой. Перемешайте, отправьте окрошку на 30 минут в холодильник, чтобы она остыла. Подавайте окрошку классическую с горчицей. Приятного аппетита!
     

    Асия_М, Eebqotee и l_aida нравится это.

  2. Варя_З

    By:Варя_Зin: 18 янв 2017
    Загородних Варя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    47
    Оооочень вкусно получилось
     
    Ooeouba нравится это.
  3. Ocvqapei

    By:Ocvqapeiin: 26 апр 2018
    Даша О

    Регистрация:
    10 мар 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    7
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    МашаМ и Oeuofhie нравится это.
  4. Lohctrd

    By:Lohctrdin: 25 сен 2018
    Сиргалина Даша

    Регистрация:
    10 сен 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    8
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Коковина М нравится это.
Top