Простой рецепт пирожных с кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 659 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 659 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиСливочное масло 125 гМолоко 500 млПшеничная мука 115 гСахар 150 гВанилин 1 чайная ложкаВода 1 столовая ложкаПошаговоБелки отделить от желтков.Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.Масло растопить и слегка остудить.Влить остывшее масло в желтки и взбить.Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.Вылить половину молока, тщательно взбить, затем — оставшееся молоко и снова взбить.Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины).Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут–1 час 20 минут. Кому - то понадобится меньше, кому - то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид — сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Готовила вчера пирожных с кремом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирожные с кремом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!