Винегрет с солёной сельдью

Национальная кухня:
  1. nadyaz

    By:nadyazin: 7 дек 2016
    Завертанова

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    62

    Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным, но всё чаще в качестве добавки стали брать солёную и отварную рыбу, морепродукты, мясные продукты (вареное и жареное мясо, ветчину), мясо домашней птицы и даже грибы. Всякий раз, добавляя новый продукт, мы придаём винегрету некий особенный вкус.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий
    • Повод: Ужин

    Винегрет с солёной сельдью

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста белокочанная кислая 200 г
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    • Морковь 1 шт.
    • Огурцы солёные 2 шт.
    • Свёкла 1 шт.
    • Сельдь солёная 200 г
    • Соль 1 щепотка

    Пошагово

    1. Для приготовления винегрета нужно взять филе солёной сельди, солёные огурцы, свёклу, морковь, картофель, репчатый лук, квашеную капусту, растительное масло и соль.
    2. Свёклу, морковь и картофель по отдельности залить кипящей водой и отварить до мягкости. Овощи остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
    3. Капусту слегка порубить.
    4. Солёные огурцы разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку снова разрезать вдоль на 3 части и тонко нашинковать поперёк.
    5. Филе сельди нарезать мелкими кусочками.
    6. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половику нашинковать тонкими полукольцами.
    7. Все овощи выложить в миску.
    8. Все ингредиенты перемешать, полить растительным маслом, слегка посолить (при необходимости) и снова перемешать.
     

    xhiecmxn, voeiia и Sepcorf нравится это.

  2. kateshova84

    By:kateshova84in: 8 дек 2016
    Катешова Танечка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    58
    И как у тебя все получается???
     
    Stogciah, С_Скорик и Oiaprvol нравится это.
  3. К_Кривонос

    By:К_Кривоносin: 29 июн 2017
    Кривонос Катя

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    36
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    uebqo, chechneva98, dmitrashko89 и ещё 1-му нравится это.
  4. Ooroyncne

    By:Ooroyncnein: 3 ноя 2017
    Лера Я

    Регистрация:
    11 окт 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    6
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Noiaevi и Бобырева Г нравится это.
  5. Петровец С

    By:Петровец Сin: 13 янв 2018
    Петровец Светлана

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    45
    кстати, когда я первый раз попробовала винегрет с солёной сельдью, подумала:
     
    Белых О и Khxeeuo нравится это.
  6. t_tatyana

    By:t_tatyanain: 25 мар 2018
    Тоша Татьяна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    46
    Отличный рецепт:)
    Обожаю винегрет с солёной сельдью
     
  7. Luthevxz

    By:Luthevxzin: 26 мар 2018
    Лягущенко

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    12
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  8. Irzjieaou

    By:Irzjieaouin: 15 авг 2018
    Сыромятникова Дария

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    58
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    peresadko97 и l_anna нравится это.
Top