Простой рецепт ухи из терпуга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 287 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы из рыбыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 287 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТерпуг (можно головы, хвосты) — 500 гКартофель — 5-6 штРис — 50 гЛук репчатый — 2 штМорковь — 1 штЛавровый листЧерный перец горошкомПерец черный молотый — по вкусуСоль — по вкусуПошаговоРыбу почистить, обязательно удалить жабры, порезать на куски.В кастрюлю положить рыбу, когда вода будет закипать, не забудьте снять пену.В кипящую воду положите порезанный кубиками картофель, рис, морковь, мелко порезанный лук.Через 10 минут бросьте лавровый лист, перец горошком, соль.Варите еще 5-7 минут.Перед подачей посыпьте уху черным перцем, украсьте зеленью.