Овощное заливное

Национальная кухня:
  1. nezymaeva76

    By:nezymaeva76in: 7 дек 2016
    Незымаева Марианна

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    78

    Овощное заливное - это быстрое и легкое блюдо.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 110 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник

    Овощное заливное

    Ингредиенты на 6 порций

    • Кукуруза — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Перец: зеленый, красный, оранжевый — по 1 шт
    • Зеленый лук — 1 пуч.
    • Горох — 4-5 ст. л.
    • Лавровый лист — 2 шт
    • Цукини — 1 шт
    • Желатин — 1 пакет.
    • Соль, перец горошком — по вкусу

    Пошагово

    1. В кипящую, подсоленную воду опускаем горох и доводим до готовности. Следим, чтобу не переварился.
    2. В эту же воду выкладываем кукурузу, морковь, цукини, лавровый лист, 2-3 шт. перца душистого горошком. Вытягиваем продукты по мере их приготовления.
    3. Цукини с кипящей воды достаем через 2-4 минуты и нарезаем маленьким ровным кубиком.
    4. Кубиком нарезаем и сладкие разноцветные перцы. Мелко нарезаем зеленый лук.
    5. Срезаем с кочана зерна кукурузы.
    6. На сваренной моркови делаем небольшие углубления и нарезаем тонкими пластинами.
    7. Процеживаем бульон, даем немного остыть, часть отливаем в отдельную посуду и разводим в нем желатин. Бульона нужно добавить столько, чтобы вся овощная масса была покрыта.
    8. Все овощи смешиваем, по необходимости солим и заливаем желатиновым бульоном. И отправляем в холодильник до полного застывания.
    9. Приятного аппетита.
     

    eoslpb и Fkosuoc нравится это.

  2. viktoriyav

    By:viktoriyavin: 22 май 2017
    Варнакова

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    Очень своевременно выставлен рецепт. nezymaeva76, Спасибо!
     
  3. abrbyynu

    By:abrbyynuin: 19 июл 2017
    New Member

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  4. chernyshyova88

    By:chernyshyova88in: 27 авг 2017
    Чернышёва Василиса

    Регистрация:
    13 мар 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Ой...как вкусно!!! Обожаю овощное заливное!!!!
     
    С_Дорошенко нравится это.
  5. Yewxixea

    By:Yewxixeain: 6 окт 2018
    Анна А

    Регистрация:
    23 июн 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    2
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Top