Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 6 порцийГрибы (по вкусу)Яйцо куриное — 2 штМука кукурузная (для панировки)Имбирь (тертый на терке) — 1 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Соевый соус — 2 ст. л.Зелень петрушкиСпеции (душистый перец и розовый)ПошаговоСмешать соевый соус, имбирь тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить. Сделать насечки на шлепке гриба.Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут. Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку. Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку.Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой. Подавать с овощным салатом.