Простой рецепт бульона рыбного (основного) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 214 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКости рыбные1,5 кгЛук репчатый (мелко порезанный) 1 луковицаСельдерей (порезанный) 2 палочкиЛавровый лист2 штПерец (черный, горошек) 1 ч. л.Вода3 лПошаговоОхлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности. Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не накрывая крышкой, в течение 20 мин, затем процедить.