Лепешки с фаршем

Несложный рецепт лепешек с фаршем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Сушение

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• фарш говяжий 250 г
• лук (репчатый) 1 шт.
• перец сладкий 2 шт.
• чили 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• приправы
• томатный соус 200 г
• чеснок 2 зубчика
• сыр (тертый) 2 ст. л.
• масло подсолнечное

Пошагово

1. Лук, чеснок и перец крупно нарезать.
2. Помидор порезать кубиками.
3. Разогреть растительное масло, овощи обжарить до мягкости, остудить.
4. Перец чили очистить от семян и перегородок, мелко порубить, добавить в фарш.
5. Приправить паприкой, перцем и солью, перемешать.
6. Фарш обжарить в растительном масле до готовности, смешать с овощами.
7. Тортильи слегка разогреть.
8. Смешать томатный соус и соус чили, смазать каждую лепешку.
9. На край выложить полоску начинки и свернуть лепешку трубочкой.
10. Уложить трубочки в смазанную маслом форму в один слой.
11. Полить сверху томатным соусом и посыпать тертым сыром.
12. Запекать 10 минут при температуре 220 градусов.