необычная подачаХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 105 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийсухари панировочные – 1 горстьлимон (цедра, сок) – 1 долькасемга слабосоленая – 2 кусочкакартофель средний – 2 шт.крупная морская соль – по вкусукрупные помидоры – 1 шт.перец болгарский – по вкусуПошаговоОтварить картофель до готовности, растолочь, посолить, поперчить, добавить базилик.Разложить картофель тонким слоем на доске, вырезать стаканом кружки, с обеих сторон посыпать панировочными сухарями и обжарить до золотистой корочки.На один поджаренный кружок положить рыбу и накрыть другим кружком. Подавать с помидором и лимоном.