Фаршированные помидоры

Очень сытные, вкусные помидорки. Я использовала фарш говядина+свинина, но можно использовать куриный фарш или фарш из индейки. Вместо грибов можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 35 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 6–7 средних помидорок
• 300 г фарша
• 300 г грибов
• 150 г лука
• 100 г сыра
• соль
• перец
• растительное масло
• Для украшения:
• зеленый горошек
• зелень

Пошагово

1. Лук мелко нарезать.
2. Грибы мелко нарезать.
3. На растительном масле слегка обжарить лук.
4. Добавить грибы, обжарить.
5. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15–20 минут).
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Помидоры вымыть, срезать верхушку.
8. При помощи чайной ложки удалить мякоть.
9. Помидорки наполнить фаршем.
10. Посыпать сыром.
11. Украсить зеленым горошком и зеленью.
12. Приятного аппетита!