Сырный суп

Простой рецепт сырного супа европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 84 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 5 порций

• курица (филе) 500 г
• сыр плавленый 400 г
• картофель 400 г
• морковь 150 г
• соль
• перец
• лук 150 г
• рис 150 г

Пошагово

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить, варить до готовности (около 20 мин.
2. после закипания).
3. Готовое филе вынуть.
4. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
5. Лук мелко порезать.
6. Морковь натереть на мелкой терке.
7. Картофель почистить, нарезать брусочками и кубиками.
8. Мясо нарезать небольшими кусочками.
9. В бульон добавить картофель.
10. Добавить лук и морковь.
11. Варить 5-7 минут.
12. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
13. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
14. Можно украсить суп зеленью.