Непростой рецепт салата с гречневой лапшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 543 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 543 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГречневая лапша 100 гМорковь 1 штукаСоевые бобы 400 гСоевый соус 2 столовые ложкиСок лайма 1 столовая ложкаМисо паста 2 столовые ложкиРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаСвежие листья шпината 300 гЗеленый лук 70 гТертый имбирь 1 столовая ложкаПошаговоВ большой кастрюле вскипятите подсоленную воду, добавьте лапшу, морковь и готовьте 2-4 минуты, пока лапша и морковь не станут мягкими. Следом добавьте бобы на 30 секунд, чтобы согреть их, затем слейте воду и отставьте в сторону.В большой салатной чаше смешайте венчиком соевый соус, сок лайма, мисо пасту, вино или сахар. Добавьте шпинат, лапшу, морковь, бобы, зеленый лук, и перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу.Украсьте натертым имбирем и подавайте на стол.