Нисуаз со свежим тунцом

Несложный рецепт нисуаза со свежим тунцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 26 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• салатная смесь 40 г
• соус из тунца 60 г
• яйца перепелиные (вареные) 1 шт.
• тунец 100 г
• огурец 40 г
• помидоры 40 г
• маслины (тагиаш) 15 г
• редис 3 г
• перец сладкий (желтый) 10 г
• песто (масло оливковое+бальзамик) 5 г

Пошагово

1. Салат Нисуаз – знаменитое блюдо прованской кухни.
2. Классический рецепт салата включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины.
3. Мы предлагаем приготовить один из популярных вариантов Нисуаза – с вареными яйцами, микс - салатом и тунцом.
4. Приготовить соус из тунца.
5. Для этого смешать 120 г консервированного тунца, 150 г японского майонеза, 20 г чесночной пасты, соль и перец по вкусу.
6. Взбивать в блендере 10-15 мин.
7. Тунца разрезать на 6 частей.
8. Обжарить на гриле 10-15 минут.
9. Крупно нарезать огурцы, помидоры и перец.
10. Редис нарезать тонкими колечками на слайсе.
11. Вареное яйцо разрезать пополам.
12. Тарелку обмазать соусом из тунца.
13. На соус выложить микс - салат (корн, манголь, мини - шпинат, фризе, романо).
14. Сверху выложить огурцы и помидоры, перец, редис, яйцо.
15. На овощи выложить обжаренного на гриле тунца и маслины.
16. Украсить кресс - салатом, базиликом, полить дрессингом и подавать к столу.
17. Приятного аппетита!