Простой рецепт китайского салата из языка с огурцами китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 415 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Салаты, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 415 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжий язык 400 гОгурцы 600 гСветлое кунжутное масло 5 столовых ложекСоевый соус 7 столовых ложекРисовый уксус 2 столовые ложкиБелые кунжутные семечки 5 гЧеснок 2 зубчикаПошаговоОтварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холоднуюКунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло - коричневого цветаНарезать огурцы и остывший язык длинной соломкой, чеснок подавить и мелко нарезатьСмешать соевые соус, кунжутное масло и рисовый уксус (без уксуса тоже вкусно)Смешать все ингредиенты, полить соусом и хорошо перемешать
сегодня первый раз готовила китайский салат из языка с огурцами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.