Рецепт новогоднего салата с курицей получился сам. Я просто думала, как бы красиво оформить закуску из курицы и получился такой салат с апельсином и свежей зеленью. Угощайтесь.Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийКуриное филе — 500 ГраммЛистья салата — 150 Грамм (Возьмите и тёмных и зелёных. )Руккола — 50 ГраммАпельсин — 1-2 ШтукСоль — По вкусуЛимонный сок — 50 МиллилитровСемена кунжута — 50 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМука — 2 Ст. ложкиПроростки пшеницы — 50 Грамм (Продаются во многих магазинах. )ПошаговоСначала, конечно, сделаем закуску из курицы. Смешайте в чашке яйцо, и муку. В отдельную плоскую тарелку насыпьте семена кунжута.Филе курицы помойте. Просушите бумажным полотенцем.В сковороду налейте растительного масла для жарки. Разогрейте.Куриное филе обваляйте в яйце с мукой, а затем в семенах кунжута. Семена должны пристать к курице все.И обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки. Кунжут станет румяным.Помойте всю зелень и проростки пшеницы.Апельсин почистите и нарежьте дольками.В глубокой чашке перемешайте листья салата, рукколу, проростки пшеницы и апельсин. Посолите по вкусу.Выложите всё на тарелку. Сверху салата положите готовое обжаренное куриной филе. Полейте всё лимонным соком.Получился очень красивый новогодний салат с курицей. Наслаждайтесь его приятным и нежным вкусом. Курочка тает во рту! А хрустящая кунжутная корочка станет изюминкой блюда.Приятного аппетита!