Вкусный, хрустящий, витаминный салат из свежих овощей с черемшой. Отличный вариант для постного меню.В более строгие дни Поста, масло можно исключить из состава.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПовод: На ужин, На обед, ПостныеИнгредиенты на 7 порцийКапуста белокочанная — 300 гПомидоры черри — 10 штЛук красный (половина небольшой луковицы)Болгарский перец — 0,25 штЧеремша — 0,5 пуч.Соль (по вкусу и желанию)Перец черный (мельница) — по вкусуСоевый соус — 2 ст. л.Масло растительное — 2 ст. л.Уксус виноградный — 1 ст. л.ПошаговоНашинковать капусту тонкой соломкой.Помидоры порезать на 2 части, лук полукольцами.Добавить перец, порезанный соломкой и мелко порезанную черемшу.Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом, соевым соусом и уксусом.Перемешать. Если требуется, посолить.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)