Простой рецепт теплого овощной салат с щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюШампиньоны 6 штукБаклажаны ½ штукиСладкий перец ½ штукиЩавель 50 гПетрушка 50 гСоевый соус 30 млУксус 30 млРастительное масло 100 млПошаговоПоловину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.Смешать соевый соус и рисовый уксус.Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки и выложить их в отдельную посуду.На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течение 2 минут,Затем добавить к грибам перец и обжаривать еще 1 минуту.К овощам выложить уже готовые баклажаны, заправить все смесью соевого соуса и уксусу и прогреть все вместе на сковороде в течении минуты.На тарелку выложить промытые листья молодого щавеля.Готовый салат выложить на листья щавеля, добавить свежей петрушки и пока теплый, подавать к столу.