Когда простые овощные салаты поднадоедают и хочется чего-то эдакого, попробуйте овощной салат с фисташками по этому рецепту с фото. Новый взгляд на овощи гарантирован Сам по себе салат с фисташками достаточно прост, здесь главное - это заправка, с которой смешиваются овощи. Овощные ингредиенты можно смело варьировать, как вам нравится, равно как и их пропорции. Салат, приготовленный с данной заправкой, получается очень оригинальным, с насыщенным и необычным вкусом. Куда интереснее обычной смеси овощей с оливковым маслом Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЛистья салата — 100 ГраммПомидор — 3 ШтукиСтручковая фасоль — 100 ГраммОливковое масло — 60 МиллилитровФисташки — 30 ГраммОливки без косточек — 2 Ст. ложкиЛимон (или лайм) — 1/1, ШтукиМолодой лук — - По вкусуПошаговоФасоль бросаем в кипящую воду, добавляем соль и варим 5 минут.Выкладываем в блюдо вымытые листья салата.Собственно, делаем фирменную заправку. В блендере измельчаем до однородности фисташки, оливки, оливковое масло, сок половины лимона (или лайма) и немного молодого лука.Добавляем соль, перец, взбиваем еще раз - заправка должна получиться однородной.Стручковую фасоль достаем из кипящей воды и сразу же обдаем ледяной - для сохранения красивого зеленого цвета. Хвостики отрезаем, оставшуюся часть нарезаем натрое.Кладем в блюдо фасоль и нарезанные дольками помидоры.Заправляем овощи нашей лимонно - фисташковой заправкой - и все, салат готов!