Простой рецепт теплой моцареллы с помидорами и салатом-рокет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 1 штукаОливковое масло 1 чайная ложкаСыр моцарелла 450 гВинный уксус 1 чайная ложкаРуккола 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 130 градусов.Порезать моцареллу на 16 ломтиков, каждый толщиной около 5 мм, разложить поровну в центре четырех огнеупорных тарелок. Поместить блюда в духовку минут на 5, чтобы моцарелла стала влажной и мягкой, но не начала плавиться.Пока моцарелла разогревается, порезать помидоры маленькими кубиками. Перемешать их с маслом, уксусом, приправить солью и перцем.Вынуть моцареллу из духовки, выложить сверху рокет, порвав листья руками. Чуть посолить. Четверть томатной смеси поместить в центр каждого блюда. Сразу же подавать к столу.
готовила теплую моцареллу с помидорами и салатом-рокет много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта