Простой рецепт салата из крапивы русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 227 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКрапива 200 гЯйцо куриное 2 штукиЗеленый лук 100 гЩавель 50 гСоль по вкусуМайонез 100 гПошаговоОтварите яйца и дайте остыть. Белки натрите на крупной терке, а желтки измельчите.Листья молодой крапивы обдайте кипятком, мелко нарежьте и подавите, чтобы они дали сок. Добавьте к яйцам.Мелко нашинкуйте зеленый лук, кислицу и соедините с крапивой. Соедините с крапивой и яйцами.Заправьте салат майонезом и посолите.