Насыщенный и питательный салат из авокадо отлично утолит чувство голода и придаст сил. К тому же, это низкокалорийное блюдо понравится тем, кто следит за фигурой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииАвокадо2 штФасоль белая консервированная400 гЛук красный0,5 штКинза1 пучокИмбирь (тертый) 1 ч. л.Чеснок2 зубчикаЛайм0,5 штСоус рыбный1 ст. л.Сахар1 ч. л.Масло растительное рафинированное3 ст. л.Перец черный молотыйПошаговоАвокадо режем пополам и вынимаем косточку. Снимаем кожуру, мякоть режем ломтиками или кусочками. Из банки с фасолью сцеживаем жидкость. Лук шинкуем тонкими полукольцами, кинзу крупно режем. Перемешиваем имбирь с измельченным чесноком, цедрой и соком лайма, рыбным соусом, сахаром и растительным маслом. Соединяем авокадо с фасолью, луком, кинзой и заправляем полученным соусом. Приправляем перцем, а если нет рыбного соуса, просто солим салат по вкусу. Подаем охлажденным.Вариант. Заменяем фасоль свежими огурцами и помидорами.