Несложный рецепт салата «Полло ди баче» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухня, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 24 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюКуриное филе 100 гОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаСмесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 500 гМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБобовые роростки 10 гВяленые помидоры 10 гАпельсины 30 гЛесные ягоды в сиропе 500 гБальзамический уксус 1 столовая ложкаЯгодный соус по вкусуПошаговоЗаранее подготовленное филе куриной грудки обжарить с двух сторон до готовности. Нарезать под углом 45 градусов поперек, на кусочки толщиной 2–2,5 см.Помидоры вяленые нарезать соломкой 0,5 см.Апельсин очистить от кожуры и нарезать на сегменты ножом, срезая с пленок.Для приготовления ягодного соуса нам потребуется: в миске для смешивания соединить масло оливковое и бальзамический соус, тщательно смешать венчиком до однородной массы. Добавить в миску с маслом и бальзамическим соусом ягодный соус с ягодами, соль, перец и тщательно перемешать ложкой.Выложить в салатницу смесь салатных листьев.Заправить смесь салата ягодным соусом, перемешать.Проростки бобов сои промыть в проточной воде.Выложить заправленный салат на тарелку, вокруг салата положить нарезанное куриное филе, дольки апельсинов, сверху положить проростки бобов сои, посыпать сушеными томатами.Полить оставшимся соусом, посыпать морской солью и свежемолотым перцем.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата «полло ди баче»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт салата «полло ди баче» понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо