Этот традиционный греческий салат как нельзя лучше подходит и к мясным, и к рыбным блюдам.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 340 килокалорийИнгредиенты на 4 порции50 г оливок2 грейпфрутаДля соуса:1 ч. л. рубленой зелени душицы200 г мягкого сыраоливковое масло – 3 ст. л.200 г помидоровПошаговоГрейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.Оливки откинуть на дуршлаг. На блюдо выложить кружочки грейпфрута, затем помидоры и сыр, чередуя их так, чтобы краями они заходили друг на друга. Сверху украсить оливками.Из масла, душицы, соли и перца приготовить соус, заправить им салат и поставить в холодильник на 30 мин.Этот салат подают к различным мясным и рыбным блюдам.