Салат свекольный со свиным языком

Национальная кухня:
  1. Nuvpmyez

    By:Nuvpmyezin: 19 май 2017
    Кононенко

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    24

    Свиной или говяжий язык не только деликатес, но и сам по себе очень вкусен. Рожденный в СССР при упоминании о говяжьем или свином языке представляет себе заливное с языком, но из этого вкусного мясопродукта можно приготовить множество разных блюд, начиная от супов, солянок и можно еще долго продолжать список. Я приготовила салат с языком, который вышел вкусным и питательный. Я очень люблю салаты с большим спектром овощей.

    Еще лучше, если такой салат будет мясным. Вроде как сытно и вкусно. Свиной язык можно заменить на говяжий или отварную постную говядину.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 2 часа 40 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин, обед

    Салат свекольный со свиным языком

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель 4 шт.
    • Огурцы маринованные 4 шт.
    • Перец чёрный молотый 1 г
    • Свёкла 2 шт.
    • Свиной язык 300 г
    • Сметана 100 г
    • Соль 1 г
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления салата нам нужен язык свиной, свёкла, картофель отварной в мундире, яйца куриные, огурцы маринованные (или бочковые), сметана, соль и перец по вкусу.
    2. Свёклу хорошо отмыть от грязи. Обернуть в фольгу. Запечь в разогретой духовке при 200°С около 40 минут. Пока свёкла запекается, отварите картофель.
    3. Вскройте фольгу. Дайте свёкле остыть естественным путём.
    4. Язык отварить в воде. В самом конце варки посолите бульон, придав мясу вкус. Очистите от плёнки и остудите. Я варила язык около 2,5 часов. Язык нарезать кубиком.
    5. Отварите куриные яйца. Очистите и нарежьте кубиком.
    6. Солёный огурец нарезать на такие же кубики.
    7. Очистите свёклу и нарежьте её кубиком.
    8. Отварной картофель очистить и нарезать кубиком. Заправьте салат сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Салат готов.
     

    dobryak85 и Pecojua нравится это.

  2. Григель К

    By:Григель Кin: 8 авг 2017
    Григель Катарина

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Ivedsgsao нравится это.
  3. Aceeacgke

    By:Aceeacgkein: 21 янв 2018
    Катарина Г

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    61
    Именно салат свекольный со свиным языком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Женя_Ч нравится это.
  4. Lloidaeiu

    By:Lloidaeiuin: 8 мар 2018
    Лунина

    Регистрация:
    16 фев 2018
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    16
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Hzoqoasoo, Iqoeuzze, Uaosjht и ещё 1-му нравится это.
  5. bendasova94

    By:bendasova94in: 31 мар 2018
    Тома Б

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    36
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Torkgvfn и Sdodohmve нравится это.
Top