Известная итальянская закуска с дыней и ветчиной может легко трансформироваться в сочный салат. Достаточно добавить всего несколько ингредиентов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийДыня маленькая 1 шт.Руккола большая горстьСырокопченая ветчина 3 ломтикаПармезан 50 гБальзамический уксус 1 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуТемные оливки 1/1, стаканаПошаговоДыню разрезать пополам, удалить семена и почистить, разделив на небольшие ломтики.Выложить ломтики дыни на тарелку, сверху посыпать рукколой и оливками. Добавить нарезанную ветчину и пармезан.Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешать и подавать к столу.