Сезонный салат из редиски - первый вестник надвигающегося лета. В мае-месяце салат из свежей редиски хочется есть ежедневно - настолько организм за зиму соскучился по спелым сезонным овощам.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииРедиска — 300 ГраммСметана — 100 ГраммСоль, перец — - По вкусуЗелень свежая — - По вкусуПошаговоХоть и продают нынче редиску круглый год, но самая вкусная она поздней весной и ранним летом. И, пожалуй, салат из редиски - самое популярное блюдо из этого замечательного овоща. Если у вас на дачном участке взошла свеженькая редиска, или на рынке стали продавать домашнюю редиску - вы просто обязаны хотя бы пару раз приготовить салат из редиски для себя и своих домашних. Рассказываю, как это сделать. Рецепт салата из редиски невероятно простой:Берем редиску, хорошенько промываем. Срезаем корешок, нарезаем редиску на тонкие колечки или полуколечки (если редиска крупная).Зелень моем и мелко рубим. Я обычно использую зеленый лук - он как раз вырастает в то же время, что и редиска.Смешиваем редиску, зеленый лук и сметану в подходящей для этого салатнице. Солим и перчим по вкусу.Собственно, вот и все - простой салат из редиски готов! Подавать можно немедленно. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из редиски ещё не пробовала