Шурпа в горшочках

Национальная кухня:
  1. Vreqcjf

    By:Vreqcjfin: 7 дек 2016
    Тежик Светлана

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    66

    Шурпу в наших краях зачастую готовят на плите в кастрюле. В данном рецепте шурпа приготовлена в глиняных горшочках в духовке. И знаете что? Так гораздо вкуснее! Приготовьте, и сами в этом убедитесь!

    Перед вами - рецепт приготовления шурпы в горшочках в домашних условиях. Суп получается очень вкусным, даже не сомневайтесь. Любое блюдо, приготовленное в горшочках, становится особенным, начиная от вкусовых качеств и заканчивая привлекательным внешним видом. По желанию, подавайте шурпу со сметаной и черным хлебом. Удачи!

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Татарская кухня
    • Тип блюда: Супы, Шурпа
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шурпа в горшочках

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранина на косточке — 400 Грамм
    • Картофель — 400 Грамм
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Масло сливочное — 20 Грамм
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовленную баранину отвариваем в двух литрах воды. Снимите пену с кипящего бульона и добавьте крупно порезанную морковь и целую луковицу. Варите 40 минут.
    2. Из готового бульона извлекаем мясо и нарезаем кусочками. Кладем его в горшочки, сюда же кладем порезанные и очищенные овощи, сверху заливаем бульоном. Сюда же идет лавровый лист, соль, перец и сливочное масло. Ставим горшочки на 30 минут в разогретую духовку.
    3. Готовую шурпу присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
     


  2. Ewiuukj

    By:Ewiuukjin: 11 дек 2016
    Загвоздкина Агата

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    66
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Tmraeqn нравится это.
  3. Pcewzquue

    By:Pcewzquuein: 28 апр 2017
    Чигракова

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    39
    @Vreqcjf, аппетитно - чудо!
     
    Денькович Л нравится это.
  4. Ajlusbb

    By:Ajlusbbin: 31 май 2017
    Батычко Оля

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    21
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    prisman96, Meiubodp и neceengq нравится это.
Top