Из остатков запеченной курицы можно приготовить шикарный салат в азиатском стиле. Обжаренное с медом и кунжутом мясо приобретает незабываемый вкус, который отлично дополняет пряная ароматная заправка.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: Кухонный комбайн, сковородаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 80 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Романтический ужин, УжинИнгредиенты на 6 порцийлапша рисовая (или фунчоза) 300 гимбирь 1 кусочекчили 2 шт.чеснок 1 зуб.соевый соус 4 ст. л.уксус красный бальзамический 4 ст. л.масло оливковое 8 ст. л.масло кунжутное 2 ч. л.остатки запеченной курицы (иди другого мяса) 250 гморковь средняя 1 шт.огурец 1 шт.мята 2 веточкикунжут 2 ч. л.мед 2 ч. л.ПошаговоДля заправки в большой миске соединить: тертый на мелкой терке имбирь, мелко нарезанный перец чили, раздавленный чеснок, соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масла. Хорошенько перемешать.Мясо разобрать на небольшие кусочки. Разогреть в сковороде немного масла и обжарить мясо, в самом конце добавить мед и кунжут, перемешать. Морковь и огурец нарезать тонкими ломтиками или натереть в комбайне.Рисовую лапшу отварить согласно инструкции, откинуть на дуршлаг. Переложить в заправку, перемешать. Добавить мясо и овощи, перемешать. Подавать, посыпав листочками мяты. Приятного аппетита!Для такого салата можно использовать остатки любого другого мяса, лучше запеченного, например, свинины или говядины.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из рисовой лапши с курицей и овощами ещё не пробовала