Перловка, томленная с гранатовым соусом и савойской капустой

Национальная кухня:
  1. tanyushas

    By:tanyushasin: 1 дек 2016
    Сойко Танюша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    56

    Перловку можно замочить на час-другой, можно обойтись без зама­чивания. Вместо савойской капусты хорошо использовать пак-чой.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 297 килокалорий

    Перловка, томленная с гранатовым соусом и савойской капустой

    Ингредиенты на 6 порций

    • Перловая крупа 300 г
    • Савойская капуста 300 г
    • Кумин (зира) ¼ чайной ложки
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Соус наршараб 1 столовая ложка
    • Оливковое масло 50 мл
    • Кедровые орехи 20 г
    • Репчатый лук 100 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Мелко нарубить лук и припустить на оливковом масле до мягкости в глубоком сотейнике. Добавить кумин и сахар, тонко нашинкованную капусту.
    2. Тушить семь - десять минут, после чего добавить перловую крупу, долить литр воды и поставить вариться на полчаса на медленном огне, примерно за десять минут до конца приправить наршарабом, солью и перцем.
    3. При подаче вмешать кедровые орешки и любую зелень ­— от базилика до кинзы, от петрушки до романо.
     

    p_valya и twqap нравится это.

  2. Jeeuipnkm

    By:Jeeuipnkmin: 1 дек 2016
    Инга С

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    75
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Кристина_Е нравится это.
  3. Oqpoiruli

    By:Oqpoiruliin: 4 дек 2016
    Гинькут Алеся

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    71
    @tanyushas, отличный рецепт перловки, томленной с гранатовым соусом и савойской капустой
    спасибо за идейку
     
    gokikwu, Oidaavbt и kropachyova98 нравится это.
  4. Yuptfaoe

    By:Yuptfaoein: 15 дек 2016
    Елизавета

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    76
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Kceedeun и alinas нравится это.
  5. Naimdmf

    By:Naimdmfin: 19 янв 2017
    Светлана С

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    47
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Sdniphe, khodasevich87 и Сорокина З нравится это.
  6. А_Новошинская

    By:А_Новошинскаяin: 21 апр 2017
    Новошинская Ася

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  7. Uiopcuoo

    By:Uiopcuooin: 9 июл 2017
    Бутрова Люся

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Curaavuyp нравится это.
  8. podlesova82

    By:podlesova82in: 7 окт 2017
    Подлесова Варя

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Посмотрела на фото перловки, томленной с гранатовым соусом и савойской капустой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Loxmbktbe, marchukova90, Fvubhoa и ещё 1-му нравится это.
  9. Pufvdoj

    By:Pufvdojin: 10 окт 2017
    Кавелина

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Шрайбер Т нравится это.
  10. АленаФ

    By:АленаФin: 6 янв 2018
    Алена

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    67
    сегодня первый раз готовила перловку, томленную с гранатовым соусом и савойской капустой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Tzeenouuo и Omuiwihg нравится это.
  11. alenab

    By:alenabin: 8 янв 2018
    Баркина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    29
    Оооочень вкусно получилось
     
  12. Xnoonveh

    By:Xnoonvehin: 19 фев 2018
    Чагина Инна

    Регистрация:
    3 дек 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    6
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в перловке, томленной с гранатовым соусом и савойской капустой
     
    Opqpaxdo и В_Осипова нравится это.
Top