Салат Нежный с куриным мясом

Очень простой рецепт салата Нежного с куриным мясом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 153 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное филе 300 г.
• Куриное яйцо 5 шт.
• Сыр российский 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 300 г.

Пошагово

1. Среди огромного изобилия салатов можно даже потеряться. Обычно хочется приготовить что то повкусней да попроще. Этот салат как раз то что нужно. Приготовить его проще простого, в составе нет никаких сверхъестественных компонентов и по времени не слишком затратный. Буквально за полчасика можно приготовить вкусный и сытный салатик. Для приготовления данного салата вам потребуется: куриное филе, куриный яйца, твердый сыр, лук, свежие шампиньоны и не много майонеза.
2. Лук необходимо нарезать маленькими кубиками. Лук в дальнейшем будет обжариваться, поэтому желательно нарезать очень мелко.
3. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками или маленькими кубиками. В общем чем мельче и тоньше тем лучше. Если будете использовать замороженные шампиньоны, их нужно полностью разморозить и тоже обжарить.
4. Шампиньоны и лук обжарить на растительном масле. Можно слегка посолить и поперчить. перчик придаст легкую пикантность салату, а соль сделает его не таким пресным.
5. Твердый сыр натереть на терке. Для того чтобы сыр лучше натирался, его следует перед натиранием поместить в морозилку минут на 15.
6. Яйца сварить вкрутую. Желтки отделить от белков.
7. Желтки необходимо размять вилкой или же натереть на терке.
8. Белки натереть на мелкой терке. натирать нужно обязательно на мелкой терке, от этого салат будет нежнее, чем если натереть на более крупной терке.
9. Куриное филе отварить и нарезать очень мелкими кусочками или порвать на полосочки.
10. Салат нужно укладывать слоями в глубокие миски. Очередность слоев: отварное куриное мясо, грибы с луком, натертые белки, натертый сыр, сверху посыпать измельченными желтками. Каждый слой следует смазывать майонезом. Верх оставить без майонеза. При желании салат можно украсить веточкой укропа или петрушки.